Workshops 2020

Ich lade Euch herzlich in meinen Bauerngarten ein.

Alle Kurse finden in 2011 Senning statt. 


Staudenbeet

Online Webinar

 

Kursbeitrag: € 30,-

 

 


 Das Webinar spricht all jene an, die ihren Garten gerne um Staudenbeete erweitern wollen. 

Je nach Standort, spielen Sonne, Licht, Bodenverhältnisse und Wünsche des Gartenbesitzers eine große Rolle. In dem ausführlichen Video bekommst du einen Überblick der verschiedenen Stauden und ihren Ansprüchen, Gestaltungsmöglichkeiten und Blickfänge.

Das Webinar besteht aus:

+ 50min Videoerklärung

+ Unterlagen in pdf mit Skizzen von 6 vers. Staudenbeeten

+ per mail eine Nachbesprechung deiner Skizzen

 


Bauernbrot online Webinar
25,00 € 9,90 € 2

BAUERNBROT

Online Webinar

 

 

Kursbeitrag: €25,-

 

Oktoberaktion: € 9,90


BAUERNBROT mit Langzeitführung und Sauerteig

Schritt für Schritt Videoanleitung

Video 1: Sauerteig ansetzen

Video 2: Vorteige machen

Video 3: Hauptteig verarbeiten und backen

Video 4: Brot anschneiden


WILDKRÄUTER

im Garten

10. 07. 2020

17.00 bis 19.00

max. 10 Personen

Kursbeitrag: € 20,-

 

AUSGEBUCHT


 

Was wächst da eigentlich in meinem Gras, in der Wiese, im wilden Eck und sonst so noch im Garten?

Für viele Wildkräuter gibt es eine Verwendung und man muss sie nicht mal anbauen, sie wachsen schon im Garten.

Wir gehen eine Gartenrunde und schauen mal genauer hin! 

 

 

 


Paradeiser, Kürbis, Paprika. Alle für den Winter einkochen

 

07. 08. 2020

17.00 bis 19.00

max. 5 Personen

Kursbeitrag: € 30,-

 

AUSGEBUCHT

Bitte um 2.Termin nachfragen


Der Spätsommer ist Erntezeit. Oft hat man von verschiedenen Gemüsesorten reiche Ernten, die es zu verarbeiten gilt. 

Wir werden die typischen Gemüsesorten so verarbeiten, dass man auch im Winter noch Freude daran hat.

+ Polpa   + Chutney   + Green Curry   + Chilisauce

 

 

Wir werden richtig fleißig sein, damit jede reinen Vorrat mit nachhause nehmen kann. Obst, Kräuter, Gläser und Flaschen werden von mir bereit gestellt.

Wer sein eigenes Gemüse mitbringen möchte, bitte vorher ankündigen.

 


TEE TIME

Kreiere deine Kräuterteemischungen

 

04. 09. 2020

17.00 bis 19.00

max. 5 Personen

Kursbeitrag: € 25,-


Der nächste Winter kommt bestimmt. Wir öffnen die Kräuterdosen und jeder darf sich nach seinem Geschmack die persönliche Wintermischung und eignen Wohlfühltee zusammenstellen. Nebenbei erzähle ich von den typischen Bauernkräutern,  Wehwechen und die dafür passenden Mischungen.

Wer schon zuhause Kräuter getrocknet hat, darf diese natürlich gerne mitbringen.


 

SUPPENWÜRZE aus dem Glas 

02.10. 2020

17.00 bis 19.00

max. 5 Personen

Kursbeitrag: € 30,-


 

Wurzelgemüse für den Winter aufheben, geht natürlich am einfachsten in einem Erdkeller. ABER wer hat den schon?

Deshalb machen wir gemeinsam Suppenwürze im Glas für die folgenden Suppenmonate.

Wer einen Gemüseschäler zuhause hat, kann ihn gern mitbringen!

Gläser, Gemüse und Kräuter werden von mir bereit gestellt.

 


Online Meeting

 

SENF selbst gemacht, schmeckt am besten!

06.11. 2020

17.00 bis 19.00

Kursbeitrag: € 30,-


Senf selber zu machen, ist zwar ein bisschen aufwendig, aber es zahlt sich aus! Ob  grob, körnig oder fein- süß, scharf, mild, kräuterig....wir rühren alle Geschmacksrichtungen aus.

 


 

WEIHNACHTSGESCHENKE selbst gebastelt

04.12. 2020

17.00 bis 19.00

max. 5 Personen

Kursbeitrag: € 35,-


Selbstgemachtes zu verschenken ist immer besonders nett. Bei mir habt ihr eine große Auswahl an Kräutern und Verpackungen und wir zaubern für jeden das richtige Geschenk.